共働きで夜ご飯が作れないときどうする?子育て家庭で実践した時短術と乗り切り方

ミールキット・食材宅配

共働きで仕事から帰ったあと、「もう夜ご飯を作る気力がない」「子どものお迎えが終わったら、料理する時間なんてほとんどない」と感じることはありませんか。

私も仕事復帰後は時短勤務でしたが、仕事が終わればすぐに1歳の子どものお迎え。帰宅してから夕食を作り、食べさせて、お風呂に入れて、寝かしつける毎日でした。

当時は基本的に毎日自炊していましたが、今振り返ると、もっと早く便利な家電や食品、ミールキットなどに頼ってもよかったと思っています。

実際に、ノンフライヤーや電気圧力鍋を活用したり、疲れた日は作り慣れた料理を選んだり、Oisixを約1か月利用したりと、さまざまな方法を試してきました。

この記事では、共働きで夜ご飯が作れないときの現実的な対処法を、子育て中の実体験をもとに紹介します。

調理家電の便利だった点だけでなく、洗い物の面倒さやミールキットの価格面など、実際に感じたデメリットも正直にまとめました。

毎日頑張って料理する方法ではなく、忙しい平日でも無理なく夕食を用意するためのヒントとして参考にしてもらえたらうれしいです。

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  1. 共働きで夜ご飯が作れないときはどうする?まず試したい6つの方法
  2. 共働きで平日の夜ご飯作りがしんどかった理由
    1. 仕事が終わっても休む時間がなかった
    2. 子どもを見ながら料理するのが大変だった
    3. 献立を考えて買い物に行くのも負担だった
    4. 料理が終わっても洗い物が残っている
  3. 共働きで疲れた日の夜ご飯|我が家でよく作る簡単メニュー5選
    1. 焼き魚|ノンフライヤーに任せて調理の負担を減らす
    2. 麻婆豆腐|作り慣れた料理なら献立に迷いにくい
    3. 冷凍餃子|一から作らずに夕食のおかずを用意できる
    4. ハヤシライス|一皿で出せるメニューは忙しい日に便利
    5. 厚揚げとひき肉の炒め物|手軽に作れる定番のおかず
    6. もう一品ほしいときはフリーズドライの汁物も活用
  4. 共働きの夜ご飯作りは調理家電に任せるとラクになる?
    1. 電気圧力鍋は野菜と調味料を入れて調理を任せられる
      1. 電気圧力鍋は洗い物が面倒に感じることもある
    2. ノンフライヤーは焼き魚などの調理を任せられる
    3. 電気圧力鍋とノンフライヤーはどちらが便利?
  5. 共働きの夜ご飯は洗い物や下ごしらえの負担も減らす
    1. 調理の順番を考えて無駄な作業を減らす
    2. ブレンダー付属のフードカッターで下ごしらえをラクにする
    3. 使い捨てまな板シートは本当に面倒なときだけ使う
    4. 洗い物を減らすために便利グッズを増やしすぎない
  6. 共働きで夜ご飯を作る余裕がない日は冷凍食品や惣菜に頼る
    1. 冷凍食品は忙しい日の夕食作りに便利
    2. 惣菜を買うのも立派な選択肢
    3. 汁物や副菜まで毎回手作りしなくてもいい
  7. 作り置きは共働きの時短になる?我が家では続かなかった
    1. 週末にまとめて料理するのが負担だった
    2. 作り置きより作り慣れた料理を選ぶ方が続けやすかった
  8. 献立や買い物が負担ならOisixのミールキットも選択肢
    1. Oisixを1か月使って感じたメリット
    2. ミールキットは料理をしなくていいわけではない
    3. Oisixのデメリットはコスパがあまりよくないこと
    4. Oisixはこんな共働き家庭に向いていると思う
    5. まずはOisixのお試しセットで使い勝手を確認する方法も
    6. Oisixは必要な時期だけ利用する方法もある
  9. 共働きの夜ご飯作りでよくある疑問
    1. 共働きで毎日夜ご飯を作るのは普通ですか?
    2. 共働きで夜ご飯を作る時間がないときはどうすればいい?
    3. 共働きで夜ご飯を作りたくない日はどうしていますか?
    4. 共働きで作り置きをしないと平日の夕食は大変ですか?
    5. 共働きで夕食作りをラクにするなら、まず何から始めるべき?
  10. まとめ|共働きで夜ご飯が作れない日は無理のない方法を選ぼう

共働きで夜ご飯が作れないときはどうする?まず試したい6つの方法

共働きで夜ご飯を作る余裕がないときは、必ずしも料理を時短することだけが解決策ではありません。

私自身、仕事と育児を両立する中で、夕食作りの負担を減らすためにいろいろな方法を試してきました。

その経験から、取り入れやすいと感じた方法をまとめると、次の6つです。

方法こんなときにおすすめ
作り慣れた簡単メニューにする献立を考えるのが面倒なとき
冷凍食品や惣菜を活用する調理する気力がほとんどないとき
ノンフライヤーや電気圧力鍋を使うコンロの前に付きっきりになりたくないとき
調理器具や食器を減らす食後の片付けまで考えると面倒なとき
ミールキットを利用する献立を考えたり買い物に行ったりするのが負担なとき
汁物や副菜は手軽な食品に頼るもう一品用意する余裕がないとき

例えば、少し料理する元気が残っているなら、麻婆豆腐や冷凍餃子など、作り慣れたものを選ぶだけでも献立を考える負担を減らせます。

一方、料理すること自体がしんどい日は、惣菜や冷凍食品を利用するのも一つの方法です。

私の場合は、何でも自分で作ろうとするよりも、その日の時間と気力に合わせて夕食の準備方法を変えることが大切だと感じました。

ただし、どの方法がラクかは家庭によって違います。

調理家電は便利でも後片付けが必要ですし、ミールキットも商品によっては調理する手間が残ります。

それぞれのメリットとデメリットを知ったうえで、自分の生活に合う方法を選ぶのがおすすめです。

共働きで平日の夜ご飯作りがしんどかった理由

共働きで夜ご飯が作れないと感じるのは、単純に料理する時間が足りないからとは限りません。

私の場合は、仕事が終わってからの限られた時間に、買い物・料理・育児・家事が集中することが大きな負担でした。

仕事が終わっても休む時間がなかった

私が仕事復帰したとき、子どもは1歳でした。

勤務形態は時短勤務だったものの、退勤してからゆっくり過ごせるわけではありません。

仕事が終われば、そのまま子どものお迎えへ向かいます。

帰宅後の流れは、だいたい次のようなものでした。

仕事 → お迎え → 帰宅 → 夜ご飯の準備 → 食事 → お風呂 → 寝かしつけ

夕食作りは、この一連の流れの中の一つにすぎません。

料理が終わっても、子どもに食べさせたり、お風呂に入れたりと、まだまだやることが残っています。

そのため、料理だけに長い時間をかける余裕はありませんでした。

当時は「今日も夜ご飯を作らないと」と思いながら、何とか毎日の夕食を用意していました。

子どもを見ながら料理するのが大変だった

0~2歳の子どもがいると、料理だけに集中するのは難しいものです。

子どもの様子を気にしながら、食材を切ったり、フライパンで調理したりする必要があります。

大人だけなら短時間で作れる料理でも、小さな子どもを見ながらでは思うように進まないことがあります。

私の場合、特に負担に感じていたのは、コンロの前で調理しながら子どもの様子も気にしなければならないことでした。

そこで役立ったのが、ノンフライヤーや電気圧力鍋です。

食材を入れて調理を任せられる料理なら、加熱中ずっとコンロの前に立っている必要がありません。

もちろん、調理家電も高温になるため、子どもの手が届かない場所に設置するなどの安全対策は必要です。

それでも、調理中に付きっきりになる時間を減らせたことは、私にとって大きなメリットでした。

なお、子どもが泣いてキッチンに立てない場合の対処法は、別記事で詳しく紹介しています。

【関連記事:子どもが泣いてご飯が作れない夜の対処法|無理しないための回し方】

献立を考えて買い物に行くのも負担だった

夕食作りで大変なのは、実際に調理している時間だけではありません。

何を作るか考え、冷蔵庫の食材を確認し、必要なものを買いそろえる作業もあります。

私の場合、仕事帰りに買い物まで必要な日は、それだけで疲れてしまうこともありました。

子どもを連れて買い物を済ませ、帰宅してから食材を切って調理する。

この流れを毎日続けるのは、想像以上に大変でした。

そこで、疲れている日は作り慣れたメニューにしたり、食材宅配やミールキットを利用したりするようになりました。

特にOisixを使ったときは、献立を一から考えたり、必要な食材を買いそろえたりする負担が減ったことが印象に残っています。

料理そのものが面倒な日もあれば、料理を始めるまでの準備が面倒な日もあります。

何が一番負担になっているのかを考えると、自分に合った時短方法を選びやすくなると感じました。

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料理が終わっても洗い物が残っている

夕食作りが面倒に感じる理由の一つが、食後の片付けです。

せっかく料理を終えても、使ったフライパンや包丁、まな板、食器などを洗わなければなりません。

我が家では、基本的に料理は私が担当し、食器洗いは夫が担当しています。

それでも、調理中に使用する道具が多いと、後片付けの負担は増えてしまいます。

そのため、普段からできるだけ無駄な動きが出ないように調理の順番を考え、使う調理器具や食器を増やしすぎないようにしています。

また、本当に洗い物が面倒なときや衛生面が気になるときには、使い捨てまな板シートを利用することもあります。

使い捨て用品は便利ですが、毎回使うと費用がかかるため、必要なときだけ取り入れています。

こうした小さな工夫も、夕食作りを続けやすくするためには大切だと感じています。

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共働きで疲れた日の夜ご飯|我が家でよく作る簡単メニュー5選

共働きで疲れて帰ってきた日に、毎回新しい献立を考えるのは大変です。

私の場合は、作り慣れた料理をいくつか決めておくことで、献立に悩む時間を減らしていました。

特によく作るのは、次の5つです。

メニューラクだと感じる理由
焼き魚ノンフライヤー/グリルに加熱を任せられる
麻婆豆腐作り慣れていて献立に迷いにくい
冷凍餃子一から具材を準備する必要がない
ハヤシライス一皿で出しやすい
厚揚げとひき肉の炒め物比較的少ない工程で作れる

どれも特別な料理ではありません。

それでも、忙しい日は「今日はこれにしよう」とすぐ決められることが助かります。

焼き魚|ノンフライヤーに任せて調理の負担を減らす

焼き魚は、我が家でよく作る夕食メニューの一つです。

現在は、ノンフライヤーで焼くことも多いです。

食材を入れて温度と時間を設定すれば、加熱中ずっとフライパンの前に立っている必要がありません。

もちろん、魚の種類や厚みによって加熱時間は異なり、途中で状態を確認することもあります。

それでも、調理中に別の作業を進めやすいことが便利だと感じています。

ノンフライヤーは本体やバスケットが高温になるため、子どもの手が届かない場所で使用し、取扱説明書に従って安全に調理することが大切です。

また、使用後にはバスケットなどを洗う必要があるため、後片付けがまったくなくなるわけではありません。

それでも我が家では、焼き魚を作るときに重宝している家電です。

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麻婆豆腐|作り慣れた料理なら献立に迷いにくい

麻婆豆腐も、我が家でよく作る定番メニューです。

特に子どもが食べやすいように、甘口で作ることが多いです。

疲れている日は、料理の工程が複雑かどうかだけでなく、作り慣れているかどうかも大切だと感じます。

普段から作っている料理なら、材料や手順を一から調べる必要がありません。

「今日は何を作ろう」と悩んだときに、すぐ候補にできる料理があるだけでも気持ちがラクになります。

冷凍餃子|一から作らずに夕食のおかずを用意できる

冷凍餃子も、忙しい日の夕食によく利用しています。

餃子を一から作ろうとすると、具材を切ったり、あんを作ったり、皮で包んだりと、意外に手間がかかります。

その点、冷凍餃子なら下ごしらえの工程を省けます。

商品ごとの調理方法に従って加熱する必要はありますが、仕事帰りで疲れているときには便利な選択肢です。

毎回すべて手作りしようとするのではなく、こうした冷凍食品を取り入れることで、夕食作りの負担を減らしやすくなります。

ハヤシライス|一皿で出せるメニューは忙しい日に便利

ハヤシライスも、我が家でよく作る料理の一つです。

忙しい日は、主菜・副菜・汁物をそれぞれ用意しようとすると、それだけで負担が大きくなります。

ハヤシライスのように、ご飯と一緒に一皿で出しやすい料理なら、献立を考える手間を減らせます。

もちろん、食材を切ったり煮込んだりする工程はあります。

それでも、何品も作る必要がないことは、疲れている日に助かるポイントです。

厚揚げとひき肉の炒め物|手軽に作れる定番のおかず

厚揚げとひき肉の炒め物も、我が家でよく作るメニューです。

使う食材や工程が多い料理よりも、作り慣れたシンプルなおかずの方が、疲れている日は取りかかりやすく感じます。

厚揚げとひき肉を使った炒め物なら、フライパンで調理でき、夕食の一品として取り入れやすいです。

ひき肉は中心まで十分に加熱する必要がありますが、特別な調理器具を用意しなくても作れるところが便利です。

もう一品ほしいときはフリーズドライの汁物も活用

夕食のおかずは用意できても、汁物まで一から作る余裕がない日もあります。

そんなときは、フリーズドライの味噌汁などを利用することがあります。

お湯を注ぐだけで用意できる商品なら、鍋を使わずに済むため、調理や片付けの手間を減らせます。

毎回汁物を手作りすることにこだわらず、忙しい日は便利な食品に頼るのも一つの方法です。

私の場合、作り慣れたメニューと手軽に用意できる食品を組み合わせることが、無理なく夕食を準備するための工夫になっています。

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共働きの夜ご飯作りは調理家電に任せるとラクになる?

共働きで仕事から帰ったあと、子どもの様子を見ながら夕食を作るのは大変です。

私が特に負担に感じていたのは、料理そのものに時間がかかることよりも、コンロの前に立って調理し続けなければならないことでした。

そんなときに役立ったのが、電気圧力鍋やノンフライヤーです。

どちらも食材を入れて設定すれば、加熱中ずっと付きっきりになる必要がない料理を作れます。

ただし、便利だからといって、すべての家事がラクになるわけではありません。

実際に使ってみると、洗い物の手間や設置場所など、気になる点もありました。

ここでは、共働きの夕食作りで使ってきた調理家電について、便利だったことと不便だったことを紹介します。

電気圧力鍋は野菜と調味料を入れて調理を任せられる

電気圧力鍋は、共働きで働いていた時期に導入した家電です。

使ってみて特に便利だと感じたのは、食材を切って調味料と一緒に入れれば、あとは調理を任せられることでした。

例えば、煮物を作る場合、普通の鍋なら火加減を調整したり、煮えているか確認したりする必要があります。

一方、電気圧力鍋なら、材料を入れて調理モードを設定したあとは、加熱を任せられます。

もちろん、料理によっては途中で調味料を追加したり、仕上げに煮込んだりする工程も必要です。

それでも、調理中ずっとコンロの前に立っていなくてよいことは、子育て中の私にとって助かるポイントでした。

特に仕事帰りで疲れている日は、野菜を切って調味料を入れるだけで調理を始められることが便利でした。

ただし、調理家電に任せている間も、子どもの安全には注意が必要です。

電気圧力鍋は調理中に本体が熱くなったり、蒸気が出たりするため、子どもの手が届かない安定した場所に設置する必要があります。

また、機種によって必要な設置スペースや蒸気の排出方法が異なるので、使用前に取扱説明書を確認することも大切です。

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電気圧力鍋は洗い物が面倒に感じることもある

電気圧力鍋は便利ですが、実際に使っていて気になることもあります。

それが、使用後のお手入れです。

普通の鍋なら鍋本体とふたを洗えば済むことが多いですが、電気圧力鍋にはパッキンなどの部品があります。

機種によって洗う必要がある部品は異なりますが、私の場合は、普通の鍋より後片付けが面倒に感じることもあります。

そのため、電気圧力鍋を使えば必ず家事全体が時短になるとは限りません。

調理中の負担は減らせても、洗い物の負担まで減るとは限らないというのが、実際に使って感じたことです。

それでも、夕方の忙しい時間帯にコンロの前に立つ時間を減らせることは、私にとって大きなメリットでした。

調理の手間と片付けの手間、どちらを減らしたいかによって、便利さの感じ方は変わると思います。

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ノンフライヤーは焼き魚などの調理を任せられる

電気圧力鍋と同じように、夕食作りでよく使っているのがノンフライヤーです。

我が家では、特に焼き魚などを作るときに活用しています。

魚をバスケットに入れて温度と時間を設定すれば、加熱中ずっとフライパンの前に立っている必要がありません。

もちろん、魚の種類や厚みによって加熱時間は変わりますし、途中で焼き加減を確認することもあります。

それでも、加熱中にほかの家事を進めやすいことが便利だと感じています。

また、ノンフライヤーは焼き魚だけでなく、さまざまな料理に使えるのも魅力です。

ただし、すべての料理が簡単に作れるわけではありません。

食材によっては途中で裏返したり、加熱時間を調整したりする必要があります。

使用後にはバスケットなどを洗う必要もあるため、後片付けが完全になくなるわけでもありません。

それでも私の場合は、コンロの前で調理し続ける時間を減らせることが大きなメリットでした。

子どもが小さい時期は、料理に付きっきりにならなくてよいだけでも気持ちに余裕が生まれやすいと感じます。

なお、ノンフライヤーも調理中は本体やバスケットが高温になるため、子どもの手が届かない場所で使用し、加熱中や取り出し時のやけどに注意してください。

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電気圧力鍋とノンフライヤーはどちらが便利?

どちらも実際に使っていますが、便利だと感じる場面は少し違います。

比較項目電気圧力鍋ノンフライヤー
得意な料理煮物・煮込み料理など焼き魚・焼き物など
下ごしらえ食材を切るなどの準備が必要食材によっては並べるだけ
調理中の手間設定後は加熱を任せられる料理が多い設定後は加熱を任せられる料理が多い
途中の操作料理によって追加調理が必要料理によって裏返しなどが必要
後片付けパッキンなどの部品を洗う必要があるバスケットなどを洗う必要がある
我が家で便利な場面煮物などを作りたいとき焼き魚などを手軽に作りたいとき

※機種や料理によって必要な工程は異なります。

どちらか一つが必ず優れているというわけではありません。

煮物をよく作るなら電気圧力鍋、焼き魚や焼き物をよく作るならノンフライヤーというように、普段の献立に合わせて選ぶのがおすすめです。

また、調理家電を購入する際は、調理機能だけでなく、置き場所やお手入れのしやすさも確認しておくとよいと思います。

特に小さな子どもがいる家庭では、安全に設置できる場所があるかどうかも重要です。

共働きの夜ご飯は洗い物や下ごしらえの負担も減らす

夕食作りをラクにするには、調理時間を短くすることだけでなく、下ごしらえや後片付けの負担を減らすことも大切です。

どれだけ簡単な料理でも、使う調理器具や食器が多いと、洗い物が増えてしまいます。

我が家では食洗機を使っていないため、普段からできるだけ無駄な作業を増やさないようにしています。

ここでは、実際に取り入れている工夫を紹介します。

調理の順番を考えて無駄な作業を減らす

普段の料理では、できるだけ無駄のない流れで作業することを意識しています。

例えば、食材を切る作業をまとめたり、調理中に使う道具を必要以上に増やさないようにしたりしています。

料理を作るたびに何度も調理器具を出し入れすると、それだけ作業が増えてしまいます。

また、使う食器を増やしすぎないことも意識しています。

一つひとつは小さな工夫ですが、毎日の夕食作りでは、こうした積み重ねが大切だと感じます。

特別な時短グッズを買わなくても、まずは普段の調理の流れを見直してみるだけで、負担を減らせる部分が見つかるかもしれません。

ただし、生肉や魚を扱った包丁・まな板などは、ほかの食材への汚染を防ぐため、必要な洗浄や使い分けを省かないことが大切です。

ブレンダー付属のフードカッターで下ごしらえをラクにする

下ごしらえで便利だと感じているのが、ブレンダーに付属していたフードカッターです。

野菜などを細かく切る作業は、意外に時間がかかります。

特に、みじん切りが必要な料理では、包丁で細かく切るのが面倒に感じることもあります。

そんなとき、フードカッターを使うと、手作業で細かく刻む負担を減らせます。

私自身、実際に使ってみて便利だと感じています。

ただし、フードカッターも使用後には容器や刃などを洗う必要があります。

少量の食材を切るだけなら、包丁を使った方が手軽な場合もあるでしょう。

そのため、すべての料理で使うのではなく、みじん切りなどの作業が面倒なときに活用するのがおすすめです。

また、刃の取り扱いや洗浄時にはけがに注意し、使用する機種の説明書に従ってください。

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使い捨てまな板シートは本当に面倒なときだけ使う

洗い物を減らすために、使い捨てまな板シートを利用することもあります。

まな板の上にシートを敷いて食材を切れば、まな板への汚れの付着を減らせます。

特に、洗い物が面倒なときや、衛生面が気になる食材を扱うときに便利だと感じています。

ただし、毎回使っているわけではありません。

使い捨てなので、頻繁に使用すると費用がかかります。

また、ごみが増えることも気になる点です。

そのため、我が家では本当に洗い物を減らしたいときだけ使うようにしています。

なお、使い捨てシートを使用しても、まな板が必ず清潔に保たれるわけではありません。

シートが破れたり、食材の汁が付着したりする場合もあるため、必要に応じてまな板を洗浄してください。

特に生肉や魚を扱う場合は、シートの使い回しを避け、食材の取り扱いに注意することが大切です。

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洗い物を減らすために便利グッズを増やしすぎない

時短グッズは便利ですが、使う道具が増えることで、かえって洗い物が増えてしまうこともあります。

例えば、電気圧力鍋は調理中の手間を減らせますが、パッキンなどのお手入れが必要です。

フードカッターも、みじん切りの負担は減らせる一方で、使用後には容器や刃を洗わなければなりません。

そのため、私は便利そうな道具を何でも使うのではなく、その料理で本当に使った方がラクになるかを考えるようにしています。

包丁で簡単に切れるものなら包丁を使う。

みじん切りが面倒ならフードカッターに任せる。

コンロの前に立つ時間を減らしたいなら、電気圧力鍋やノンフライヤーを使う。

こうして料理に合わせて道具を選ぶ方が、無理なく続けられると感じています。

共働きで夜ご飯作りがしんどいときは、調理時間だけでなく、準備から片付けまで含めて考えることが大切です。

共働きで夜ご飯を作る余裕がない日は冷凍食品や惣菜に頼る

共働きで疲れている日は、調理家電を使うことさえ面倒に感じる場合があります。

そんなときは、無理に一から料理を作ろうとせず、冷凍食品や惣菜を取り入れるのも一つの方法です。

私自身、以前はできるだけ毎日自炊しようとしていました。

仕事から帰って疲れていても、基本的には1〜2品のおかずを作っていたのですが、今振り返ると、もう少し手軽な食品に頼ってもよかったと思っています。

冷凍食品は忙しい日の夕食作りに便利

我が家でもよく利用するのが冷凍餃子です。

餃子を一から作るとなると、具材を切って、あんを作って、皮で包む必要があります。

その点、冷凍餃子なら下ごしらえを省けるため、忙しい日でも夕食のおかずを用意しやすくなります。

ほかにも、冷凍食品には温めるだけで食べられるものや、簡単な加熱で調理できるものがあります。

商品によって必要な調理方法は異なりますが、毎日の夕食作りに取り入れやすい選択肢です。

ただし、冷凍食品だからといって、必ずしも調理の手間がゼロになるわけではありません。

購入するときは、電子レンジだけで調理できるのか、フライパンで加熱する必要があるのかなども確認しておくと便利です。

料理をする余裕がない日のために、手軽に用意できる食品をストックしておくのもよいと思います。

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惣菜を買うのも立派な選択肢

仕事帰りにスーパーへ寄れるなら、惣菜を購入する方法もあります。

揚げ物や焼き魚、煮物など、すでに調理されたものを利用すれば、夕食作りにかかる時間を減らせます。

もちろん、毎回購入すると食費が気になる場合もあります。

それでも、疲れている日に無理をして料理することだけが正解ではありません。

私自身、以前は毎日のように自炊していましたが、今では「もっと惣菜や冷凍食品を活用してもよかった」と感じています。

大切なのは、毎日すべてを手作りすることではなく、家庭の生活リズムに合わせて夕食を用意することだと思います。

汁物や副菜まで毎回手作りしなくてもいい

夕食を用意するとき、主菜だけでなく、副菜や汁物も作ろうとすると負担が増えてしまいます。

我が家でも、汁物を一から作る余裕がないときは、フリーズドライの味噌汁などを利用することがあります。

お湯を注ぐだけで用意できる商品なら、鍋を使わずに済み、洗い物も増やさずに済みます。

また、忙しい日は一皿で食べられるハヤシライスなどを選ぶこともあります。

食事の内容は一日だけで判断するものではありません。

栄養バランスも意識しながら、無理のない範囲で食品を組み合わせていくことが大切だと思います。

作り置きは共働きの時短になる?我が家では続かなかった

共働きの夕食作りをラクにする方法として、週末の作り置きを思い浮かべる人も多いと思います。

私も以前、週末にまとめて料理を作っておけば、平日の負担を減らせるのではないかと考えて試したことがあります。

しかし、結果的には続きませんでした。

週末にまとめて料理するのが負担だった

作り置きをしておけば、平日は温めるだけで夕食を用意できる場合があります。

ただし、そのためには週末に食材を買いそろえ、複数の料理をまとめて作る必要があります。

私の場合、平日の負担を減らすために、休日のまとまった時間を料理に使うことが負担になってしまいました。

仕事と育児で忙しいからこそ、休日には料理以外のこともしたいものです。

作り置きが向いている人もいると思いますが、私にはあまり合いませんでした。

作り置きより作り慣れた料理を選ぶ方が続けやすかった

作り置きを続けるのが難しかったため、我が家ではその日に作りやすい料理を選ぶことが多くなりました。

例えば、麻婆豆腐や厚揚げとひき肉の炒め物、焼き魚などです。

こうした作り慣れたメニューなら、献立を考える時間を減らせます。

また、ノンフライヤーや電気圧力鍋を活用すれば、調理中の負担を減らせる場合もあります。

私にとっては、週末にまとめて頑張るよりも、平日の料理をできるだけ簡単にする方が続けやすかったです。

作り置きが負担になっているなら、無理に続ける必要はないと思います。

自分の生活に合った方法を選ぶことが大切です。

献立や買い物が負担ならOisixのミールキットも選択肢

共働きで夜ご飯を作るのがしんどいとき、負担になっているのは調理だけとは限りません。

私の場合、仕事が終わってから子どもを迎えに行き、夕食の献立を考えて、足りない食材を買いに行くことも大変でした。

料理する元気が少し残っていても、何を作るか考えるところから始めるのは面倒に感じます。

そんなときに利用したのが、食材宅配サービスのOisix(オイシックス)です。

私は実際に約1か月利用しました。

使ってみると、便利だった部分がある一方で、価格面では気になることもありました。

Oisixを1か月使って感じたメリット

Oisixを利用して特にラクだと感じたのは、献立を考えたり、必要な食材を買いそろえたりする負担が減ったことです。

仕事と育児で忙しいときは、料理を始める前から疲れていることがあります。

「今日は何を作ろう」「冷蔵庫に何があったかな」「帰りに買い物に寄らないと」と考えるだけでも面倒でした。

その点、Oisixのミールキットは、作る料理と必要な食材がある程度決まっています。

自分で一から献立を考えなくてもよく、必要な食材を個別に買いそろえる手間も減らせました。

また、私が利用した商品には、食材を切る作業がほとんど必要ないものもありました。

もちろん、すべての商品が下ごしらえ不要というわけではありません。

それでも、料理を始めるまでの準備が少なくなることは、忙しい平日の夕食作りで助かりました。

特に私の場合は、調理時間そのものよりも、献立を考えることと買い物の負担を減らせたことが大きなメリットでした。

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ミールキットは料理をしなくていいわけではない

Oisixを利用する前に知っておきたいのが、ミールキットは基本的に調理が必要な商品だということです。

私が利用した商品も、届いたものをそのまま食卓に出せるわけではありませんでした。

レシピを確認しながら、食材を加熱したり、必要に応じて切ったりする作業があります。

そのため、料理する気力がまったく残っていない日には、ミールキットでも負担に感じる可能性があります。

一方で、料理すること自体はできるけれど、献立を考えたり買い物をしたりするのが面倒な人には、便利な選択肢だと思います。

私自身も、「料理をしなくていい」ことより、「料理を始めるまでの手間が少ない」ことに魅力を感じました。

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Oisixのデメリットはコスパがあまりよくないこと

Oisixを約1か月使ってみて、便利さは感じましたが、価格面では気になることもありました。

正直なところ、普段スーパーで食材を買って自炊する場合と比べると、コスパがよいとは言いにくいと感じました。

もちろん、購入する商品や人数、普段の買い物の仕方によって費用は変わります。

ただ、食費をできるだけ抑えたい家庭では、継続利用するかどうか慎重に考えた方がよいと思います。

それでも、私にとっては利用する価値がありました。

理由は、食材そのものだけでなく、献立を考える手間や買い物に行く負担も減らせたからです。

特に共働きで忙しい時期は、少しでも夕方の負担を減らせることが助かりました。

食費の安さを優先するのか、夕食作りにかかる手間を減らしたいのか。

この違いによって、Oisixの評価は変わると思います。

私はコスパが抜群によいサービスだとは思いませんが、忙しい時期の負担を軽減する選択肢としては便利だと感じました。

Oisixはこんな共働き家庭に向いていると思う

実際に利用した経験から、Oisixのミールキットは次のような家庭に向いていると感じます。

  • 仕事帰りに買い物へ行くのが負担になっている
  • 毎日の夕食の献立を考えるのが面倒
  • 料理はできるけれど、下ごしらえの手間を減らしたい
  • 食費が多少高くなっても、家事の負担を減らしたい
  • 忙しい時期だけミールキットを利用したい

反対に、できるだけ食費を抑えたい人や、料理そのものをしたくない人には、合わない場合もあります。

特に、調理する気力がほとんど残っていないなら、温めるだけで食べられる惣菜や冷凍食品などの方がラクに感じるかもしれません。

ミールキットがすべての家庭にとって最適というわけではありません。

自分が負担に感じている作業を減らせるかどうかで判断するのがおすすめです。

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まずはOisixのお試しセットで使い勝手を確認する方法も

Oisixが気になっているものの、いきなり継続利用するのは不安という人もいると思います。

そんな場合は、お試しセットの内容を確認してみるのも一つの方法です。

私も2026年3月にお試しセットを注文しました。

届いた箱は最初、思っていたよりコンパクトに感じましたが、開けてみると商品がすき間なく入っていて、想像以上のボリュームでした。

私が注文したときには、ミールキットのほか、惣菜や時短食品、野菜、フルーツ、おやつなども入っていました。

さまざまな商品を試せたので、個人的には満足しています。

ただし、お試しセットの内容や価格、キャンペーン、申し込み条件などは時期によって変わる可能性があります。

申し込む際は、必ず公式サイトで最新情報を確認してください。

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Oisixは必要な時期だけ利用する方法もある

Oisixは便利でしたが、現在は利用を休止しています。

以前より自炊や買い物ができるようになり、常にミールキットを利用しなくても生活を回せるようになったためです。

実際に使ってみて感じたのは、食材宅配やミールキットを必ずしも長く使い続ける必要はないということでした。

仕事復帰直後や、育児と仕事の両立が特に大変な時期だけ利用する方法もあります。

もちろん、継続利用が合っている家庭もあると思います。

大切なのは、今の生活で本当に必要かどうかです。

私の場合は、忙しい時期に利用したことで夕食作りの負担を減らせました。

そして、以前ほど必要ではなくなったタイミングで休止しました。

必要なときに頼れる選択肢を持っておくことが、共働きで夜ご飯を作る負担を減らすうえで役立つと感じています。

なお、宅食や食材宅配サービスを比較して選びたい場合は、別記事でも紹介しています。

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共働きの夜ご飯作りでよくある疑問

共働きで毎日夜ご飯を作るのは普通ですか?

共働き家庭の夕食の準備方法は、勤務時間や家族構成、家事分担などによって異なります。

毎日自炊している家庭もあれば、惣菜や冷凍食品、食材宅配などを組み合わせている家庭もあるでしょう。

私自身、以前は基本的に毎日自炊していました。

しかし、仕事と育児を両立する中で、毎日料理することが負担になっていたのも事実です。

今振り返ると、もっと便利な食品やサービスを利用してもよかったと思っています。

ほかの家庭と比較するよりも、自分たちの生活に合った方法を選ぶことが大切だと感じます。

共働きで夜ご飯を作る時間がないときはどうすればいい?

時間がないときは、まず調理工程の少ないメニューを選ぶのがおすすめです。

例えば、冷凍餃子や焼き魚、ハヤシライスなどは、我が家でもよく作るメニューです。

また、調理家電を使えば、加熱中に別の家事を進めやすくなる場合があります。

ただし、調理する時間すら取れない場合は、温めるだけで食べられる食品や惣菜を活用する方法もあります。

その日の状況に合わせて、無理のない方法を選ぶとよいと思います。

共働きで夜ご飯を作りたくない日はどうしていますか?

私の場合、疲れている日は作り慣れた料理を選んだり、冷凍食品を利用したりしています。

汁物を一から作るのが面倒なときには、フリーズドライの味噌汁などを使うこともあります。

また、献立を考えたり買い物をしたりする負担が大きかった時期には、Oisixのミールキットも利用しました。

何が面倒なのかによって、合う方法は変わります。

料理そのものがしんどいなら惣菜や冷凍食品、献立や買い物が負担ならミールキットというように、使い分けるのがおすすめです。

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共働きで作り置きをしないと平日の夕食は大変ですか?

作り置きは便利な方法の一つですが、必ずしも必要ではありません。

私も以前は週末にまとめて料理を作ろうとしましたが、負担に感じて続きませんでした。

そのため、現在は作り慣れた簡単メニューや調理家電などを活用しています。

週末に料理する時間を確保しにくい家庭では、作り置きを頑張るよりも、平日の調理を簡単にする方法の方が合っている場合もあると思います。

共働きで夕食作りをラクにするなら、まず何から始めるべき?

最初から高価な調理家電を購入したり、食材宅配を契約したりする必要はありません。

まずは、普段の夕食作りで何が一番負担になっているのかを考えるのがおすすめです。

一番負担に感じること試しやすい方法
献立を考えること定番メニューをいくつか決める
買い物に行くこと食材宅配やミールキットを検討する
調理する時間冷凍食品や惣菜を活用する
コンロの前に立つこと調理家電を活用する
食後の片付け調理器具や食器を増やしすぎない
週末の作り置き無理に続けず平日の料理を簡単にする

我が家では、調理家電や冷凍食品などを組み合わせることで、夕食作りの負担を減らしています。

すべてを一度に変えるのではなく、取り入れやすい方法から試してみるとよいと思います。

まとめ|共働きで夜ご飯が作れない日は無理のない方法を選ぼう

共働きで夜ご飯を作るのがしんどいと感じるのは、料理する時間だけでなく、仕事帰りの買い物や献立決め、子どもの世話、後片付けなど、さまざまな作業が重なるからだと思います。

私も仕事復帰後は時短勤務でしたが、子どものお迎えから夕食、お風呂、寝かしつけまで慌ただしい毎日でした。

当時は基本的に毎日自炊していましたが、今振り返ると、もっと便利な食品やサービスに頼ってもよかったと感じています。

実際に試してきた中で、特に役立ったのは次のような方法です。

  • 焼き魚や麻婆豆腐など、作り慣れたメニューを選ぶ
  • 冷凍餃子やフリーズドライの汁物を活用する
  • ノンフライヤーや電気圧力鍋に調理を任せる
  • 調理器具や食器を増やしすぎないようにする
  • 献立や買い物が負担なときはミールキットを利用する
  • 作り置きが合わなければ無理に続けない

もちろん、どの方法にもメリットとデメリットがあります。

電気圧力鍋は調理を任せられて便利ですが、パッキンなどのお手入れが必要です。

Oisixも献立や買い物の負担を減らせましたが、価格面では気になることがありました。

それでも、忙しい時期に家事の負担を軽減できたことは、私にとって大きなメリットでした。

共働きの夕食作りで大切なのは、毎日頑張って手作りすることではなく、無理なく続けられる方法を見つけること。

仕事や育児で疲れている日は、冷凍食品や惣菜に頼ってもいいし、便利な調理家電やミールキットを取り入れるのも一つの方法です。

自分や家族の生活に合ったやり方を選びながら、少しでも夕方の負担を減らしていけたらいいですね。

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